Cadera de Vaca Rubia Gallega

Descripción

Nuestra Cadera de Rubia Gran Selección proceden de la parte de la pierna trasera de animales especialmente seleccionados en nuestras fincas por su engrasamiento , su edad y fiabilidad gastronómica, sometidos a maduraciones mínimas de 15-20 días .
La Cadera de Rubia Gran Selección se presenta envasada al vacío en pieza entera , porcionada o de 1 kg individualmente y preparada por nuestros artesanos de la carne para evitar cualquier desperdicio. Cuando hablamos de 1 kg de cadera hablamos de 1 Kg de deliciosa carne lista para disfrutar; sin nervios, sin grasa , sin huesos y sin nada que distraiga tu disfrute de este excepcional producto.