Descrição
Lomo bajo de Rubia Nay Selección: Uma viagem ao coração da gastronomia
O lombo baixo de Rubia Selección é um corte de carne excecional, proveniente de vacas autóctones criadas em estado selvagem na Galiza. A sua criação em ambiente natural, a sua alimentação à base de pasto e o seu processo de maturação de 30-40 dias resultam numa carne de sabor e textura incomparáveis.
Uma festa para os teus sentidos:
Este lombo caracteriza-se pela sua intensa marmorização, que lhe confere uma suculência e um sabor únicos. O seu sabor é intenso, com notas de carne de pasto e toques de manteiga. A sua textura é tenra e suculenta, tornando-o numa experiência culinária inesquecível.
Ideal para os paladares mais exigentes:
Este corte é perfeito para os amantes de carne que procuram uma experiência gastronómica de alta qualidade. Pode ser grelhado, assado ou cozido, sempre em lume brando para não perder as suas qualidades.
Um prazer para o teu paladar:
O bife do lombo Rubia Selección é um presente perfeito para os amantes da boa carne. Surpreende os teus convidados com esta iguaria e desfruta de uma noite inesquecível.







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