Costillar de Vaca Angus

Descripción

Nuestro Costillar de Angus Gran Selección procede de la parte del centro de la costilla de animales especialmente seleccionados en nuestras fincas por su engrasamiento , su edad y fiabilidad gastronómica, sometidos a maduraciones mínimas de 15-20 días .
El Costillar de Angus Gran Selección se presenta envasada al vacío en pieza entera , proporcionada entera y preparada por nuestros artesanos de la carne para evitar cualquier desperdicio. Cuando hablamos de una pieza de costillar de hablamos de deliciosa carne lista para disfrutar; sin nervios, con mucha infiltración de grasa , con hueso y sin nada que distraiga tu disfrute de este excepcional producto.