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Nuestro Redondo de Rubia Gran Selección procede de la parte de la pierna trasera de animales especialmente seleccionados en nuestras fincas por su engrasamiento , su edad y fiabilidad gastronómica, sometidos a maduraciones mínimas de 15-20 días .
PIEZA ENTERA EN ROAST BEEF 50€
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Redondo de Rubia Gallega: Una experiencia gastronómica sublime
El Redondo de Rubia Gallega de Carnicas Nay es un corte de carne excepcional que te ofrece una experiencia gastronómica sin igual. Proviene de una raza autóctona reconocida por su carne de alta calidad, sabor intenso y textura incomparable.
Carnicas Nay selecciona cuidadosamente las mejores vacas Rubia Gallega, criadas en libertad en las verdes praderas de Galicia. Su alimentación natural, a base de pastos y forrajes de la región, junto con la crianza tradicional, dan como resultado una carne de una calidad superior.
El Redondo de Rubia Gallega se caracteriza por su intenso sabor a carne de verdad. Su textura es jugosa y tierna, lo que lo convierte en un corte ideal para disfrutar a la plancha, al horno o guisado.
Con este redondo podrás preparar una gran variedad de platos deliciosos. Desde un simple filete a la plancha con patatas fritas hasta un elaborado estofado de carne con verduras, las posibilidades son infinitas. Sorprende a tus invitados con un festín culinario de la mano de Carnicas Nay.
Características:
Carne de vacas Rubia Gallega cuidadosamente criadas en libertad.
Sabor intenso a carne de verdad con notas a mantequilla y frutos secos.
Textura jugosa y tierna.
Maduración óptima para una calidad excepcional.
Perfecto para disfrutar a la plancha, al horno o guisado.
| Presentación | Entera, Porcionada |
|---|---|
| Peso | 0,5 Kg, 1 Kg, 2 Kg |
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